Af Ingrid Larsen (9i3) & Aya Stougaard (9i3)

For nogen er julen en svær tid, og det er derfor vigtigt at vi omfavner alle. I Aalborg har der været flere hjertevarmende initiativer hvor folk brænder for at alle skal have en god jul. Derfor har Restaurant Flammen valgt at gå forrest i forhold til at hjælpe udsatte i julen.

Julen handler om kærlighed og omsorg, og særlig for dem der er udfordret. Allan Sunddal og Buster Rud Larsen (Ejerne og stiftere af Restaurant Flammen, Aalborg) har derfor startet jul for hjemløse på Restaurant Flammen i Aalborg. 

Grundlaget for ideen var at give noget til dem der har mindst i vores samfund. Da Flammen havde ressourcer og overskud i form af mad, lokaler og personale, var det en oplagt idé at omfavne de hjemløse. 

For at sørge for at alle har en god juleaften inviterer Flammen d. 24 december hjemløse til middag. Da Flammen alligevel er lukket på juleaften kunne man invitere hjemløse ind til en lækker buffet, og ikke nok med det så undgik resturanten også madspild. Flammen kunne derfor tømme køleskabet og samtidig skabe en magisk middag for de hjemløse. Buffeten er åben fra kl 12:00 – 15:00 hvor maden er gratis. På den måde er restauranten med til at sørge for at alle får en god jul med hyggelige minder. 

Flammen sørgede for at kombinere det med en hyggedag for medarbejderne. Konceptet er med til at styrke medarbejdernes arrangement fordi det kommer til at være på en anden baggrund end arbejde og løn, men her kommer det ren og skær ned på menneskelighed og kærlighed for medarbejderne. Det er noget der giver dem et større arrangement til den virksomhed de arbejder for. 

Det første år hvor jul for de hjemløse fandt sted var i 2014, hvor Buster og Allan stod for det, men medarbejderne støttede så godt op om det, at det efterfølgende var dem der tog over på konceptet. De sætter sig gerne med ved bordet og lytter til de mange historier, for det er en utrolig givende dag for dem også. 

Flammen har ved hjælp af Café paraplyen informeret alle de hjemløse i Aalborg om at der den 24. dec bliver holdt det her koncept. Omkring 30 – 40 hjemløse benytter sig af tilbuddet og konceptet er også blevet prøvet af nede i Aarhus, men ellers har det kun kørt i Aalborg. Der er dog også nogle udfordringer ved sådan et arrangement.

Selvom der bliver taget et par vinflasker og der skal rengøres ekstra godt, er det stadig en indsats, der giver meget igen. Initiativet er med til at bekæmpe ensomhed og giver de hjemløse en juleaften alle fortjener. Arrangementet giver både noget til Flammen, deres medarbejdere og til de hjemløse. Det er en lille indsats, der skaber store øjeblikke for alle parter.